Кухня

Своим аппетитным видом и ароматом домашние заготовки могут украсить любое застолье. Но для того, чтобы вид, аромат и вкус готовых солений вскружил голову вашим гостям приступом аппетита, а не чем-либо еще, нужно знать некоторые хитрости…

Откуда же у американского бутерброда немецкое название? Ответ на этот вопрос кроется в доамериканской истории гамбургера...

Родиной кофе считается Эфиопия. Согласно существующей легенде, о тонизирующих свойствах кофе первым узнал эфиопский пастух по имени Калди из провинции Кафф. Однажды он обратил внимание на странное поведение своих коз, которые днём…

Несложно догадаться, что основным ингредиентом различных «мёдов питных» был мед. Подобный слабоалкогольный напиток изготавливался многими древнейшими народами Европы.

Изначально у наших предков славян блины были традиционным обрядовым блюдом. Их готовили для поминовения. По этой же причине они стали главной пищей Масленицы. В наше время блины хоть и утратили свою обрядовость, однако традиционность и…

Что мы знаем про израильскую кухню? Да почти ничего. Маца и форшмак, вот, пожалуй, и всё, что мы можем вспомнить, если нам говорят это словосочетание. Но если копнуть глубже, то все намного интереснее...

В начале ХХ века в Швеции действовал запрет на отлов раков в течение года, и только два месяца в году, с августа по сентябрь, ловля раков была разрешена. Радости и ликованию шведских раколовов не было предела. Они ночами напролет ловили…

- Привет! Как сама? Чего вкусного купила? - Да вот говядины взяла кусок. Ты не знаешь, что бы такое из него приготовить сегодня на ужин? У меня редко выходит что-то стоящее, просто не умею правильно готовить говядину. - Всё очень…

Тем, кто решился на летние заготовки во имя вкусной зимы (а может и не только зимы), интернет журнал «Как Сама» готов дать несколько советов о том, как правильно варить варенье...

Сейчас в самый сезон созревания овощей, у каждого на дачных грядках найдется пара-тройка кабачков, которых уже девать просто некуда. И если вам просто до чертиков надоело овощное рагу или запеченные овощи с мясом, то можно попробовать…