Кухня

Заготовку варенья нельзя назвать обычной домашней работой, это особенная летняя привилегия. Вся семья собирается на кухне, которая заполняется волшебными ароматами, пробует теплую сладкую пенку и разливает летнее настроение по сверкающим…

Пожалуй, мороженое можно по праву считать самым желанным лакомством каждого из нас. Едва ли найдется человек, который признался бы в своем равнодушии к этому десерту. Особенно летом, ведь его прохладительные свойства так важны для нас в…

Международный день торта — достаточно молодой праздник, учрежденный в 2011 году по инициативе международного некоммерческого проекта с романтическим названием «Королевство любви». Девиз праздника: I CAKE YOU

«Икра заморская - баклажанная», - с гордостью представил царский деликатес герой Савелия Крамарова в известной всем комедии. И действительно, баклажаны во время Ивана Грозного слыли диковинкой, которую иногда привозили иноземные…

К сожалению, мы живем в той стране, где солнце радует нас своим теплом не круглый год. А сейчас лето, все спешат насладиться ласковыми лучиками и проводить на свежем воздухе всё свое свободное время. Но как быть тем, кто от зари до зари…

Если вы уже давно мечтаете о вкусных домашних пельменях, варениках или клецках, самое время поговорить о приготовлении теста для этих блюд. Замесить его не так сложно: главное - знать несколько маленьких секретов, которые с…

У свинины довольно приятный, чуть сладковатый вкус, и она легко готовится. Масса аппетитных рецептов была изобретена кулинарами разных стран на протяжении множества веков. Многие из них разошлись по всему миру и получили всеобщее…

Арабскую кухню гурманы называют империей вкусов, в которой тесно переплелись кулинарные традиции не только стран Аравийского полуострова и Ближнего Востока, но и Магриба - Марокко, Туниса, Алжира. О продуктах, без которых редко обходится…

Правильная нарезка продуктов - это целая наука. От того, как будут нарезаны ингредиенты будущего кулинарного шедевра, зависит не только аппетитный вид, но также его вкус и польза. Для каждого продукта, как и для каждого блюда,…

«Постигший тайны вкусного плова да пребудет в почете и любви всю жизнь», - гласит восточная поговорка. Стоит отметить, что его приготовление на Востоке считали исключительно мужской прерогативой...