Солнечные маффины

Маффины выпекайте в силиконовых или в бумажных формочках.

• Время приготовления: 25 Минут

• Мука — 200 грамм
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Сода — 1 чайная ложка
• Соль — 0,5 чайных ложки
• Курага — 150 грамм
• Масло сливочное — 125 грамм
• Сахар — 0,5 стакана
• Яйцо — 2 штуки
• Сок апельсиновый — 0,5 стакана

1. Смешайте муку, соду, разрыхлитель, соль и нарезанную кусочками курагу.
2. Взбейте мед (сахар) с маслом в кремообразную массу. Добавьте яйца и апельсиновый сок, всыпьте в муку с курагой.
3. Формочки заполните тестом на 2/3, выпекайте 20 минут при 180°С. СОВЕТ: Маффины выпекайте в силиконовых или в бумажных формочках. В них выпечка не пригорает и выглядит превосходно!

Источник: 365news.biz