Простой суп со свининой
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Экономный и вкусный обед на скорую руку, который можно приготовить для всей семьи. Получается ароматно и быстро, а главное — сытно. Попробуйте рецепт, как приготовить простой суп со свининой.
Описание приготовления:
Сытное блюдо для семейного обеда, которое готовится на скорую руку. Вместо свинины можно использовать говядину или курицу, а также можно добавлять и другие овощи, например, болгарский перец. Суп, хоть и простой, но вкусный, ароматный, он понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
- Свинина — 350 Грамм
- Картошка — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Лапша — 100 Грамм
- Вода — 2 Литра
- Соль и перец — По вкусу
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Простой суп со свининой»
1. Луковицу и морковь чистим и моем, лук нарезаем мелким кубиком, а морковь натираем на крупной терке. Ставим на огонь сковороду, наливаем немного растительного масла и обжариваем овощи.
2. Мясо моем и обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кусочками и добавляем на сковороду к луку и моркови.
3. Картошку чистим и нарезаем небольшим кубиком, отправляем ее на сковороду к мясу и овощам. Обжариваем все 10-15 минут.
4. Пересыпаем содержимое сковороды в кастрюлю и заливаем водой, добавляем соль и перец, лавровый лист и доводим до кипения, после чего добавляем лапшу. Варим до готовности и выключаем, накрываем крышкой и настаиваем. Приятного аппетита!