Песочное печенье

 типа «Курабье». Очень вкусное и рассыпчатое. Готовится быстро, главное иметь фантазию для украшения.

• Количество порций: 5
• Время приготовления: 25 Минут

Песочное печенье

• Сливочное масло — 250 грамм
• Сахарная пудра — 200 грамм
• Яйца — 3 штуки
• Ванильный сахар — 2 пачка
• Мука — 700 грамм
• Соль — 1 щепотка
• Шоколад — по вкусу
• Кокосовая стружка — по вкусу

1. Масло комнатной температуры перетираем миксером с ванилью и сахарной пудрой.
2. По одному добавляем яйца и щепотка соли.
3. Когда масса стала однородной добавляем муку, чтобы тесто не липло к рукам.
4. Тесто разделить на равные части, чтобы печеньки получились одинаковые.
5. Печь при 150 градусах 25 минут. Не пересушите!
6. Готовое печенье остудить и каждую обмакнуть в шоколад и посыпать кокосовой стружкой.

Источник: 365news.biz