Панна котта с ромом
Ингредиенты
| Желатин | 1 пакетик |
| жирные сливки | 600 мл |
| сахарная пудра | 50 г |
| ваниль | 1 стручок |
| ванильная эссенция | 1 ст. л. |
| ром | 1 ст. л. |
Способ приготовления
В небольшой миске смешайте желатин с 4 ст. л. горячей воды. Хорошо перемешайте, чтобы желатин растворился, и оставьте его набухать.
| Время готовки 30 мин |
Количество персон 4 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Итальянская |
Сливки подогрейте в небольшой кастрюльке, добавьте сахарную пудру, разрезанный пополам стручок ванили, ванильную эссенцию и ром. Варите в течение нескольких минут, выньте стручок ванили и добавьте желатин. Пропустите через сито, разлейте по формочкам и поместите в холодильник на ночь.
Перед подачей на несколько секунд опустите формочки в горячую воду, затем переверните на тарелки. Украсьте по желанию и сразу подавайте.
Источник: 365news.biz