Октоберфест — там любят пиво…
Самый большой пивной фестиваль в мире ежегодно собирает до шести миллионов посетителей и длится более двух недель. Правда, начинается он, вопреки названию, в сентябре, но завершается в первое воскресенье октября.
Конечно, название фестиваля родилось от названия месяца, в котором он проходил. Тут все верно. И изначально Октоберфест проходил в октябре, но позже был перенесен на сентябрь в связи с более приятной погодой в начале осени. Впервые фестиваль был организован в честь пышной свадьбы будущего короля Людвига I, праздновавшейся в 1810 году, а уже через 9 лет перестал быть частным мероприятием и перешел в руки мюнхенских властей. С тех пор, к всеобщему счастью и удовольствию всех любителей пива, было принято решение о ежегодном проведении Октоберфеста.
Постепенно праздник «обрастал» необычными традициями и различными легендами. С 1950 года двенадцать пушечных выстрелов свидетельствуют об открытии Октоберфеста. В этот момент обер-бургомистр Мюнхена радостно откупоривает первую бочку пива с характерным возгласом «Откупорено!»
Еще одна традиция, где-то в то же время закрепившаяся на Октоберфесте — несколько тысяч человек в национальных костюмах идут по улицам Мюнхена, в сопровождении оркестра и тематических шоу-программ. Заканчивается веселое шествие на лугу Терезы, основной площадке проведения Октоберфеста.
С 1887 года появилась еще одна яркая праздничная традиция — парад хозяев пивных палаток. Предводительствует шествие обер-бургомистр Мюнхена, стоящий в праздничной упряжке, и символ города, мюнхенский ребенок. Отличительной чертой фестиваля является эксклюзивное право на участие для мюнхенских пивоваренных компаний. Кстати, специально для Октоберфеста они варят особенное, выдержанное пиво, крепостью 5,8-6,3 процента, с ярким солодовым послевкусием. В фестивальных шатрах можно не только отведать разного пива, но и попробовать традиционную закуску: популярные соленые кренделя — брецны, белые немецкие сосиски, жареную курицу, картофельный салат, жареную свинину или форель на палочке.
Помимо многочисленных танцевальных и концертных площадок на протяжении многих лет Октоберфест славится своими аттракционами: потрясающее колесо обозрения, сумасшедшие американские горки, популярная башня свободного падения и многочисленные карусели.
Популярность Октоберфеста вышла далеко за пределы не только Мюнхена, но и вообще Германии. В самой стране примерно в эти же дни проводится еще как минимум два крупных пивных фестиваля, привлекающих (сложно поверить!) от одного до трех миллионов посетителей. Другие страны не смогли остаться в стороне от этого мероприятия, им тоже очень понравился этот праздник, поэтому широко и массово свои «октоберфесты» проводятся также в Бразилии, Канаде, во многих других городах США и даже Украине и России. В России праздник зачастую организуют рестораны или представители немецких пивных марок, что впрочем вполне объяснимо.
Свой маленький Октоберфест может устроить любой человек, ведь главное — бравый настрой и хорошая компания!