Как приготовить кофейное мороженое в домашних условиях

Как приготовить кофейное мороженое в домашних условиях

Как приготовить кофейное мороженое в домашних условиях

Очень вкусный и оригинальный десерт вы можете самостоятельно приготовить в домашних условиях!
 

Ингредиенты

Крепкий кофе 200 мл
сахар 50 г
молоко 500 мл
желтки 5
кофейный ликер 50 г

 

Время готовки
4 ч
Количество персон
5 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная

 

Способ приготовления

1. Взбейте желтки с сахаром (30 г).

2. Вскипятите кофе с молоком и сахаром.

3. Введите в кофейную смесь желтки. Подержите на медленном огне, не доводя до кипения и постоянно мешая. Как только желтки начнут густеть – снять с огня. Остудите и добавьте ликер.

4. Поставьте в морозильник на 2 часа. Затем перемешайте венчиком. Снова уберите в морозильник часа на 2. Как только десерт покроется корочкой – можно угощаться.

Приятного аппетита!

Источник: 365news.biz