Салат с грудкой и кукурузой: подбор ингредиентов и рецепты приготовления

За счет правильно подобранных продуктов салат с грудкой и кукурузой всегда получается вкусным, нежным и ароматным. Блюдо можно готовить в разных вариациях, поэтому во время приготовления есть, где разгуляться фантазии. В статье подобраны несколько рецептов с изысканным вкусом.

Вкусный салат с морковью по-корейски

Из чего состоит холодная закуска:

• ¼ кг вареного мяса;
• 150 г кукурузы;
• 50 г корейской моркови;
• небольшой болгарский перец;
• два зубка чеснока.

Пикантный салат с куриной грудкой, морковью по-корейски и кукурузой готовится так:

1. Курицу режут маленькими квадратными ломтиками, чеснок – мелко, перец – соломкой. Морковь по желанию можно тоже порезать.
2. Все составляющие соединяются в глубокой тарелке. По своему вкусу перчат и солят. В качестве заправки используют майонез.

Салат с пекинской капустой, копченой грудкой, кукурузой

Составляющие легкого салата:

• ½ кг капусты;
• ½ банки кукурузы;
• маленькая луковица;
• 100 г грудки;
• зелень.

Инструкция по приготовлению:

1. Лук режут полукольцами, капусту – соломкой, курицу – произвольно, зелень – мелко.
2. В салатнице соединяют все компоненты и сдабривают майонезом.

Салат с киви, кукурузой и куриной грудкой

Список необходимых продуктов:

• ½ кг мяса;
• ½ банки кукурузы;
• твердый сыр — 200 грамм;
• три отварных яйца;
• два киви;
• одна небольшая морковь;
• зелень для украшения.

Технология приготовления вкусного салата:

1. Грудку до мягкости отваривают в присоленной воде и нарезают маленькими кубиками.
2. Киви шинкуют тонкими дольками.
3. Вареную морковь измельчают на терке с крупными зубцами, таким же способом измельчают яйца, а сыр – на мелкой.
4. Берут большое блюдо и в центр вверх дном ставят пустой стакан. Чтобы с легкостью его вытащить из салата, края смазывают подсолнечным маслом без запаха.
5. Вокруг него выкладывают слой яиц, поверх — майонез.
6. Второй слой грудка и майонез.
7. Сверху равномерно раскладывают морковь, сыр и поливают майонезом.
8. Следующий ряд состоит из кукурузы, а сверху распределяют киви.
9. Все, салат сформирован, можно аккуратно вытаскивать стакан и украшать зеленью.

Нежный салат с огурцом

Ингредиенты:

• ¼ кг грудки;
• два вареных яйца;
• один свежий огурец;
• сто грамм кукурузы;
• маленькая луковица;
• сто грамм сыра;
• зелень.

Как приготовить салат с куриной грудкой, кукурузой, сыром и огурцом:

1. Яйца натирают на терке, вареное мясо и огурец шинкуют произвольно, лук – меленько.
2. Все продукты соединяются, в качестве заправки используют майонез и перекладывают в салатник.
3. Верх блюда притрушивают натертым сыром и украшают зеленью.

Салат «Дамский каприз»

Список нужных компонентов:

• ½ кг грудки;
• ½ банки кукурузы;
• 100 г орехов (грецких);
• сыр 100 грамм;
• три отварных яйца.

Салат с куриной грудкой и кукурузой готовится следующим образом:

1. Для этого блюда лучше всего запечь мясо с любимыми специями, вкус станет пикантным и интересным.
2. Запеченную грудку режут произвольными кусочками, яйца – квадратными ломтиками, сыр – на терке с крупными зубчиками.
3. Орехи немного просушивают на сухой сковороде и измельчают.
4. В глубокой тарелке смешивают мясо, кукурузу, сыр, яйца и сдабривают майонезом.
5. Блюдо перекладывают в салатник, а сверху посыпают орехами.

Интересный салат с маринованными грибами

Составляющие салата:

• ¼ кг вареной грудки;
• 150 г кукурузы;
• твердый сыр — 100 грамм;
• небольшая луковица;
• несколько салатных листьев;
• 150 г любых грибов (маринованных).

Вкусный салат с грудкой и кукурузой готовится следующим образом:

1. Лук шинкуют полукольцами и десять минут маринуют. Для этого в глубокую тарелочку наливают уксус, воду и всыпают немного соли и сахара.
2. Формируют блюдо, первый слой — порезанные соломкой салатные листья.
3. Сверху — мясо, рубленное небольшими кубиками, и майонез.
4. Следующий ряд — из грибов, предварительно нашинкованных тонкими пластами.
5. Слой лука, поверх — кукуруза и майонез.
6. Завершающий этап, салат притрушивают натертым сыром.

Слоеный салат с шампиньонами

Составляющие:

• 150 г отварной грудки;
• 100 г шампиньонов;
• два отварных яйца;
• 100 г кукурузы;
• маленькая луковица и морковка;
• сыр — 100 грамм;
• зелень.

Технология приготовления:

• 1-й слой. Порезанная квадратными кусочками грудка и майонез.
• 2-й слой. Натертые яйца.
• 3-й слой. Жареный лук и морковка, сверху майонез.
• 4-й слой Жареные шампиньоны.
• 5-й слой. Кукуруза.
• 6-й слой. Натертый сыр и зелень.

Салат с сухариками

Составляющие блюда:

• ½ кг грудки;
• 150 грамм кукурузы;
• сыр — 100 грамм;
• одна пачка любимых сухариков.

Салат из куриной грудки, кукурузы и сухариков готовится очень просто:

1. Мясо до полной готовности отваривают в присоленной воде и режут небольшими кубиками.
2. Сыр измельчают на терке.
3. Смешиваются подготовленные продукты, в качестве заправки используется майонез.
4. Сухарики кидают в салат перед подачей на стол, чтобы они не размякли.

Сытный салат с картофелем

Из чего состоит салатная закуска:

• 150 г отварного куриного филе;
• 50 г кукурузы;
• две вареные картофелины;
• один соленый огурец;
• одно вареное яйцо;
• зелень.

Технология приготовления:

1. Грудку, яйцо, картофель и огурец мелко режут.
2. Подготовленные продукты складывают в глубокий салатник.
3. Добавляют кукурузу, соль, сдабривают майонезом, перемешивают и посыпают рубленой зеленью.

Салат с пикантной заправкой

Составляющие:

• ½ кг грудки;
• болгарский перец зеленого цвета;
• два помидора;
• луковица;
• 150 грамм кукурузы и такое же количество красной фасоли;
• растительное масло для жарки;
• зелень.

Согласно рецепту салат с грудкой и кукурузой готовится так:

1. Куриное филе нарезают полосками и жарят до полной готовности на подсолнечном масле, при этом необходимо посолить и добавить любимые специи.
2. Перец и помидоры режут кусочками квадратной формы, лук и зелень – мелко.
3. Нарезанные продукты, а также бобовые смешиваются в глубокой тарелке.
4. Для заправки соединяют оливковое масло (100 мл), мед (50 мл), готовую горчицу (60 г), яблочный уксус (30 мл), два зубка измельченного чеснока и тимьян по своему вкусу.
5. Салат солят и заправляют специальным пикантным соусом.

Яркий салат с крабовым мясом

Ингредиенты:

• 200 г вареной грудки;
• 100 г крабового мяса и столько же кукурузы;
• один крупный томат;
• твердый сыр — 100 грамм;
• зелень.

Салат с вареной грудкой и кукурузой готовится так:

1. Мясо режут кубиками среднего размера, крабы и томат нарезаются аналогично, лук – мелко.
2. Все компоненты смешиваются в салатнике, блюдо сдабривают майонезом, сверху салат посыпают тертым сыром.

Мексиканский салат

Для этого блюда понадобится соус «Сальса», который приготовим самостоятельно. Итак, список необходимых ингредиентов для салата:

• 150 г грудки;
• 70 г авокадо;
• 20 мл масла оливы;
• 60 г салатных листьев;
• 20 мл соуса «Сальса»;
• 100 г черных бобов (консервированных);
• 10 мл лимонного сока;
• растительное масло для жарки;
• 100 г кукурузы.

Салат с грудкой и кукурузой готовиться следующим образом:

1. Целую грудку натирают солью и любимыми специями. Обжаривают на раскаленной сковороде в масле, с каждой стороны по пять минут. Куриное филе необходимо нарезать соломкой.
2. Листья салата рвут руками и выкладывают в глубокую тарелку. Туда же отправляют грудку, бобы и кукурузу.
3. Авокадо очищают, режут кубиками и смешивают с остальными продуктами.
4. Салат перемешивают, солят, заправляют соком лимона и соусом.

Чтобы приготовить классический соус «Сальса», понадобятся следующие ингредиенты:

• два спелых томата;
• одна салатная луковица;
• небольшой стручок перца чили;
• пара зубков чеснока;
• 20 мл лимонного сока;
• 100 г порезанной кинзы.

Процесс готовки:

1. Томаты буквально на полминуты опускают в горячую воду и снимают кожуру, нарезают мелкими кубиками. Аналогичным способом измельчают лук.
2. Острый перец очищают от семян и шинкуют очень мелко, так же режут чеснок и зелень.
3. В глубокой емкости смешивают нашинкованные продукты. Добавляют сок, соль, перец молотый, хорошенько перемешивают, на два часа ставят в холодильник и используют для салатной заправки.

Салат по-итальянски

Ингредиенты:

• 100 г отварной грудки;
• 70 г ананасов;
• ½ банка кукурузы;
• 20 г изюма;
• 30 г оливок без косточки;
• несколько салатных листьев.

Способ приготовления:

1. На дно салатника кладут листья салата, их необходимо порвать руками.
2. Туда же отправляют нарезанную кубиками грудку и ананасы. А также кукурузу, распаренный изюм и оливки.
3. В качестве заправки используют майонез, блюдо по своему вкусу солят и перчат.

Необычный салат с яблоками

Необходимые продукты:

• 150 г грудки (вареной);
• одно кисловатое яблоко;
• два отварных яйца;
• 150 г кукурузы.

Салат с куриной грудкой и кукурузой готовится очень легко:

1. Мясо нарезают произвольно, но кусочки должны быть небольшого размера.
2. С яблока очищают шкуру, убирают семена и натирают на овощетерке. Таким же методом измельчают яйца.
3. Для соуса смешивают масло оливы (20 мл), лимонный сок (10 мл) и соль.
4. Все продукты смешиваются и поливаются приготовленной заправкой.

Низкокалорийный салат с ананасами

Ингредиенты:

• ½ кг вареной грудки;
• 200 г ананасов;
• 100 г кукурузы;
• 100 мл сметаны.

Способ готовки:

1. Мясо и ананасы нарезают кубиками.
2. Все компоненты смешиваются, блюдо солят и сдабривают сметаной.

Оригинальный салат с омлетом

Из чего состоит закусочное блюдо:

• 100 г отварной грудки;
• 70 г кукурузы и столько же пармезана;
• один небольшой свежий огурец;
• два сырых яйца;
• 50 мл молока;
• 10 г муки.
• зелень и салатные листья.

Инструкция по приготовлению:

1. Яйца взбивают с солью, вливают молоко и добавляют муку. Зелень мелко рубят, половину массы высыпают в яичную смесь. Жарят тонкий омлет, после чего его скручивают в трубочку и тонко нарезают.
2. Грудку и огурец измельчают квадратными кусочками небольшого размера, сыр – на мелкой терке.
3. Все составляющие продукты соединяются и заправляются майонезом.

Несмотря на то что собранные рецепты просты в приготовлении, гурманы по достоинству оценят изысканный вкус салатов, а это самое важное для хорошей хозяйки. Экспериментируйте и готовьте с удовольствием.