Проверенная диета к Новому году
К 31 декабря всем хочется стать чуточку стройнее, чтобы блеснуть в новом платье на корпоративной вечеринке или поразить родственников на домашнем торжестве. Что ж, впереди два месяца, а значит, есть время на похудение! Можно сесть на хлеб и воду, питаться одной гречкой или выбрать научно доказанную и проверенную большим количеством времени советскую диету № 8. За месяц на ней легко можно сбросить 5 кг.
При одном слове «диета», то представляем себе нечто вредное, тягостное и долгое, которое приближает к совершенству нашу фигуру, но при этом сказывается не лучшим образом на коже, ЖКТ, печени, почках и других органах. Однако есть исключения. Еще в СССР в Институте питания Академии медицинских наук были разработаны 15 диет для людей с самыми разными заболеваниями, среди которых была и диета под номером 8. Ее целью было воздействовать на обмен веществ человека, дабы устранить лишние отложения жира. Методика подверглась основательным клиническим испытаниям. И в итоге была официально показана всем желающим похудеть. Следовавшие ей в течение 3 недель (стандартный срок пребывания в любом советском санатории) с легкостью скидывали до 4-6 килограмм.
В отличие от некоторых популярных диет (кстати, многие из них «выросли» именно из диеты №8), ретро-способ получил научное обоснование, подтверждение полной безвредности для организма, поскольку содержит все необходимые ценные вещества — идеальные белки, витамины, минералы, медленноусвояемые углеводы и незаменимые жирные кислоты. В организм худеющего поступает всё, что ему нужно, поэтому нет чувства голода, а только приятное ощущение лёгкости.
Разрешенные продукты по диете №8:
- ржаной хлеб с отрубями, хлебцы (до 100-150 г в день);
- щи, борщ, окрошка, свекольник и другие супы из овощей с небольшим добавлением крупы или картофеля, без какой-либо пассировки и наваристого бульона;
- нежирные говядина, телятина, кролик, индейка, курица;
- белая рыба и морепродукты;
- молоко, сметана и кисломолочные напитки пониженной жирности;
- лёгкие сорта сыра;
- вареные яйца (1-2 шт. в день) и омлеты с овощами;
- овощные рагу, запеканки, салаты, винегрет;
- кисло-сладкие фрукты и ягоды, компоты и желе;
- томатный и другие овощные соусы.
Похудеть удается за счет того, что снижается калорийность рациона из-за отказа от «быстрых» углеводов. Вы просто перестаете есть жиры животного происхождения, сахар, соль, а также продукты, возбуждающие аппетит, а именно копчености, консервы и пряности. Диетологи призывали строго придерживаться следующих принципов: приемы пищи разделены на 6 частей; еда готовится на пару или в отварку, а суммарная калорийность кушаний не должна быть более 1900 ккал.
Запрещенные продукты по диете №8:
- жирные сорта мяса, гусь, утка, ветчина, сосиски, колбасы;
- жареную картошка, манная каша, макароны;
- консервы, копченая рыба и мясо;
- жирные и соленые сыры;
- сладкие глазированные сырки;
- белый хлеб, торты, слойки, блинчики;
- сладкие соки, газировка, чай, кофе, какао, кисель;
- сливочный соус, майонез, горчица, кетчуп, аджика;
- сало, сливочное масло;
- виноград, изюм, бананы, инжир, финики;
- варенье, джем, мороженое.
Очень здорово, что ассортимент нынешних магазинов намного обширнее советских, благодаря чему можно разбавлять главные рекомендации ретро-меню № 8 новыми продуктами. Вместо ржаного хлеба смело покупайте любимые хлебцы, а пресный творог можно заменить нежирной творожной массой. Яркий микс из свежих овощей и зеленых листьев салата намного аппетитнее салата из белокочанной капусты. Сделать себе свежевыжатый сок намного проще, чем приготовить отвар из шиповника. Любимый кофе придется променять на зелёный чай с жасмином, а зелёный горошек — на стручковую фасоль или изысканную спаржу. Четко следуйте научным рекомендациям, покупайте свои любимые продукты (конечно, из списка разрешенных) и вступайте в новый год с обновленной фигурой!
Примерное меню по диете №8 на 4 дня:
1 день.
1-й завтрак. Яичница из двух яиц, овощной салат с растительным маслом, кофе с молоком.
2-й завтрак. Творог с молоком.
Обед. Свекольник, мясо тушеное с овощным гарниром, томатный сок.
Ужин. Рыба отварная с тушеной капустой, отвар шиповника.
На ночь. Кефир (1 стакан).2 день.
1-й завтрак. Язык отварной с огурцом, свекольный салат, кофе с молоком.
2-й завтрак. Творог нежирный.
Обед. Суп из сборных овощей, отварная курица с овощами под белым соусом, желе фруктовое.
Ужин. Рыба заливная с тушеной капустой,
отвар шиповника.
На ночь. Простокваша (1 стакан).3 день.
1-й завтрак. Нежирная ветчина, салат из свежих огурцов с растительным маслом, кофе с молоком.
2-й завтрак. Сыр пониженной жирности.
Обед. Борщ вегетарианский, бефстроганов из отварного мяса с тушеной свеклой, желе без сахара.
Ужин. Омлет, пюре из кабачков, отвар шиповника.
На ночь. Кефир (1 стакан).4 день.
1-й завтрак. Овощная запеканка с отварной говядиной, кофе с молоком.
2-й завтрак. Нежирный сыр.
Обед. Борщ с грибами, мясной рулет, овощи тушеные, фруктовое желе.
Ужин. Творожная запеканка, отвар шиповника.
На ночь. Стакан кефира.