Кето-диета: так ли она безопасна?

Сердечный приступ, инсульт, рак печени и даже кома — все эти болезни могут быть вызваны кето-диетой.

Кето-диета, ставшая особенно популярной в течение последних двух лет, может показаться идеальным выходом для тех, кто мечтает избавиться от лишнего веса. В самом деле, стоит просто перекроить свой рацион таким образом, чтобы в нем оставалось как можно меньше углеводов, но зато было много жиров и белка — а дальше организм все сделает сам.

Но чем больше исследований проводится по этой теме, тем больше врачей призывают пациентов с осторожностью относиться к кето-диете и ни в коем случае не прибегать к ней, не посоветовавшись предварительно с врачом. Ведь любой рацион, который существенно ограничивает одну группу продуктов питания, не может не оказать долгосрочного влияния на состояние здоровья. На сегодняшний день исследования подтвердили прямую связь между кето-диетой и как минимум двумя серьезными опасностями для здоровья.

Рак печени, инсульт и инфаркт

В статье, опубликованной на сайте медицинской школы Университета Юной Калифорнии (США), отмечается, что кето-диета повышает риск развития неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП), при которой в свою очередь существенно возрастает риск развития цирроза и рака печени.

Это заболевание уже окрестили «тихим убийцей»: оно долгое время способно развиваться совершенно незаметно и пациенты буквально до последнего не знают об опасном нарушении.
Очень часто НАЖБП развивается на фоне лишнего веса. Но кето-диета, к которой прибегают люди в попытке похудеть, может усугубить уже имеющееся заболевание и привести к серьезным осложнениям. В частности, пациенты с ожирением печени, перешедшие на кетогенную диету, получают двойной риск сердечного приступа и инсульта.

Дело в том, что кето-диета предполагает употребление большого количества продуктов, содержащих жир. При уже имеющимся ожирении печени такая диета может существенно ухудшить состояние пациента и привести к серьезным последствиям.

Кома

Одним из опасных последствий кето-диеты может стать кома, если при переходе на новый рацион в организме резко повысится содержание кетоновых тел. У здорового человека их содержание составляет от 34,4 до 430,5 мкмоль/л в сыворотке крови и 20−54 мг/день в моче. При резком изменении рациона, как правило, эти показатели существенно возрастают, что часто приводит к так называемому «кето-гриппу» — состоянию, обычно возникающему в течение первой недели диеты. Оно сопровождается мигренью, тошнотой, головокружениями, мышечными спазмами и повышенной утомляемостью. Но в некоторых случаях повышенная концентрация кетоновых тел может привести к коме и даже летальному исходу.

Опасные симптомы

Если вы решили выбрать для себя кето-диету, сперва обязательно следует посоветоваться с врачом и проверить состояние почек и печени. Но даже если никаких противопоказаний врач не нашел, диету следует немедленно прервать, если вы заметите у себя следующие симптомы:

• Изменения цвета или запаха мочи;
• Чувство усталости;
• Запоры;
• Отечность;
• Постоянное чувство жажды;
• Сухость кожи;
• Головные боли;
• Мышечные боли

Фото pixabay.com