День, когда американцы благодарят Бога

Пожалуй, один из самых известных американских праздников связан с благодарностью. Каждый четвертый четверг ноября в Соединенных Штатах Америки несколько поколений родственников собираются за одним столом, чтобы вместе с родными и близкими поблагодарить Бога за благополучие и разделить друг с другом традиционный праздничный обед.
Рецепты многих блюд праздничного стола остались практически неизменными с тех давних времён, когда отцы-пилигримы организовали первый благодарственный праздник и позвали по участвовать в нем тамошних индейцев, проявивших сочувствие и оказавших им огромную помощь в обустройстве в суровых условиях Новой Земли. Случилось это в 1621 году, с той даты колонисты отмечали День Благодарения время от времени, чтобы поблагодарить Всевышнего за урожай. Более чем полтора столетия спустя первый американский президент Джордж Вашингтон специальным указом сделал День Благодарения национальным праздником.

Многие блюда праздничного стола стали почти символами США, а на вершине исторической славы Дня Благодарения — фаршированная индейка с клюквенным соусом. Именно эта птица была приготовлена на том самом первом обеде, в XVII веке. Также в этот день почти за каждым столом подается сладкий тыквенный пирог.

В настоящее время с этим днем связано множество лишенных для каждого американца традиций. Перед тем как осесть за праздничным столом, всей семьей посещают церковь. Благотворительные организации проводят обеды для бездомных и раздают им подарки. Повсюду в этот день можно встретить призывы вспомнить о бедных, адресованные благополучным гражданам США.

Во многих крупных городах в День Благодарения можно посетить масштабные праздничные мероприятия, к примеру, в Нью-Йорке гремит грандиозный парад, организуемый одним крупнейшим городским универмагом с 1927 года. Основная привлекательная особенность этого зрелища — это надувные игрушки просто колоссальных размеров (чаще всего это герои известных мультфильмов, сказок и телепередач). Их под восхищенные вгзляды взрослых и детей торжественно проносят от Центрального парка до входа в сам универмаг. Кстати, день перед парадом стоит тоже отметить отдельно, так как праздничное настроение создается уже там — процесс надуванию игрушек составляет целую церемонию! Под занавес Дня Благодарения начинается роскошный фейерверк над проливом Ист-Ривер.