Американские ученые придумали, как убедить подростков есть овощи (рецепт прилагается)
Все дело в специях!
Смесь из семян тмина и укропа делает овощи более привлекательными для подростков — к таким результатам пришли авторы исследования, в котором приняли участие более 100 старшеклассников из Пенсильвании. Школьникам было предложено попробовать овощи, заправленные только маслом и солью — и те же овощи, но уже с добавлением специй Абсолютное большинство подростков отдали предпочтению смеси овощей и специй.
Автор исследования, доктор Джулиана Фриттс из Университета Пенсильвании, надеется, что полученные результаты помогут увеличить долю овощей в ежедневном рационе подростков, которая до сих пор остается слишком низкой.
«Девочкам-подросткам нужно каждый день съедать не менее четырех порций овощей, чтобы оставаться здоровыми. Для мальчиков эта норма — пять порций», — напоминает доктор Фриттс. Попробуйте добавить к овощам тмин и укроп — возможно, тогда ваш подросток съест их с удовольствием.