3 идеи для школьного ланчбокса (видео)
Перекус для школьника должен быть легким, но сытным. Воспользуйтесь нашими рецептами блюд для школьного обеда. Они просты в приготовлении и нравятся всем детям без исключения!
Банановые «монетки»
Для приготовления этой сладкой закуски вам понадобятся:
- 50 мл молока;
- 2 куриных яйца;
- 150 г муки;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя;
- 1 банан.
Возьмите глубокую миску и взбейте в ней яйца с молоком. Просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель и замешайте тесто. У вас должна получиться основа как на оладьи. Выпеките маленькие блинчики на сухой раскаленной сковороде.
Нарежьте банан на кружочки. Положите каждый из них между двумя готовыми блинчиками. Сожмите «монетку» пальцами, чтобы все слоя прилипли друг к другу. Сложите блинчики в ланчбокс. К ним добавьте несколько долек апельсина и простой ролл с курицей из следующего рецепта.
Ролл с курицей
Ингредиенты:
- тортилья — 1 шт;
- отварное куриное филе — 100 г;
- помидор — 100 г;
- фета — 50 г;
- салатная зелень;
- греческий йогурт — 30 мл;
- сок лимона — половина чайной ложки;
- соль по вкусу.
В греческий йогурт добавьте соль и лимонный сок. Мелко нарежьте отварную курицу и заправьте ее йогуртовым соусом. На тортилью выложите сначала салатную зелень, а затем — готовый куриный салат. Добавьте предварительно очищенный от семян и нарезанный соломкой помидор. Туго сверните ролл и немного сожмите его руками.
Яблоко с карамелью
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
- 4 зеленых яблока;
- 200 г сливочного ириса;
- 6 ст. л. 10% сливок.
Измельчите конфеты, добавьте в них сливки и растопите на водяной бане. Разрежьте яблоки напополам и удалите сердцевину — так, чтобы в центре фруктов образовалось углубление.
Заполните его готовой горячей смесью и охладите десерт в морозилке в течение 15 минут до полного застывания карамели.