Свой личный огород, стоит ли?
Наверное, вы заметили, как много стало появляться магазинов с экологически чистыми продуктами, которые так привлекательных своей экологичностью, однако, кусаются ценами. Не проще ли завести свой собственный огород, где «смородина растет»…
Попробуем разобраться, с чего же начинается огород? Возможно, прозвучит банально, но огород начинается с простого желания его иметь. Экологи и гурманы, фанаты здорового образа жизни единодушно утверждают, что выращивание овощей — стоящее занятие. И с каждым годом все больше людей во всех странах приобщается к этому нелегкому, но увлекательному и полезному делу. Действительно, для многих огородничество стало одним из популярных способов общения с природой, а овощи и фрукты, полученные на приусадебном участке, — значительным подспорьем в обеспечении семьи продуктами питания. Уже давно известный факт, что ежедневное употребление овощей и фруктов помогает предупредить многие болезни, повысить общий тонус организма и дать нам больше силы и энергии для работы. Во многих мировых в лечении различных заболеваний именно диетическое питание свежими овощами занимает лидирующее место.
Конечно, возделывание овощей требует больших затрат труда, значительных расходов на семена, рассаду, удобрения и другие материалы. Чтобы эти средства не расходовались напрасно, каждому овощеводу-любителю необходимо знать, на какой почве расположен его участок, как правильно ее обработать и повысить плодородие, какие культуры и сорта выращивать, с помощью каких средств лучше бороться с сельскохозяйственными вредителями, болезнями и сорняками. Таким образом, основа получения высоких урожаев овощей заключается в умении создать благоприятные условия для жизни растений.
Некоторые любители стремятся получать ранние урожаи овощей, увеличивая тем самым период потребления витаминной продукции (условно ранними принято считать овощи, убранные до 1 августа). Это не только полезно, но и экономически выгодно, ведь цена на ранние овощи в несколько раз выше, чем на убранные в обычные сроки.
Однако для выращивания ранних овощей требуются и гораздо большие усилия. В этой отрасли растениеводства, как ни в какой другой, важны умелое использование защищенного грунта, выращивание качественной рассады, правильный подбор и размещение растений на участке. Малейший промах здесь может обернуться потерей урожая.
Поэтому так важно огородникам, решившим заняться выращиванием ранней продукции быть в курсе агротехнических методов, способствующих ускорению созревания урожая, много внимая уделять доступным и эффективным приемам работы с почвой, семенами и рассадой. Иметь представление о конструкциях различных сооружений защищенного грунта — от простейших укрытий до теплиц.
Под личный огород старайтесь подобрать такое место, чтобы оно было открытым, ровным или с небольшим склоном. Огород должен обязательно прогреваться солнцем для лучше созревания вашего урожая, а не затеняться садовыми деревьями или дачными строениями. Если вы пробуете вырастить ранние овощи, то участок с северной и северо-восточной сторон обязательно стоит защитить какими-либо насаждениями (к примеру, кустами со смородиной или крыжовником) или же какой-либо постройкой (сараем, гаражом).