Просмотр категории

Кухня

Раскрытая тайна пармезана

История знаменитой итальянской кулинарной святыни — пармезана, или «пармиджано реджано» (так его называют на родине), уходит корнями в раннее Средневековье. По одной из версий рецептуру этого твердого сыра, который мог храниться очень…

Всё самое интересное о свинине

Существует такое мнение во Франции, что свинья съедобна вся — от пятачка до хвостика. Несмотря на неоднозначное отношение к этому мясу со стороны диетологов и некоторых приверженцев здорового питания, его едят во всем мире, кроме…

Учимся выбирать хорошую говядину

Говядина, пожалуй, один из самых популярных у российского покупателя видов мяса. Его качество зависит от породы, возраста животного, кормов, которыми оно питалось. Мясо молодых бычков, телятина, на вкус нежнее. Оно более полезно детям и…

Благородный напиток с ароматом лозы

История вина насчитывает не одну тысячу лет. Первые археологические находки относятся к 6 тысячелетию до нашей эры: на границе современных Турции и Ирака был найден сосуд с затвердевшими остатками виноградного напитка. Это дало ученым…

Домашние заготовки на зиму

Своим аппетитным видом и ароматом домашние заготовки могут украсить любое застолье. Но для того, чтобы вид, аромат и вкус готовых солений вскружил голову вашим гостям приступом аппетита, а не чем-либо еще, нужно знать некоторые хитрости…

Божественный напиток для обычных смертных

Родиной кофе считается Эфиопия. Согласно существующей легенде, о тонизирующих свойствах кофе первым узнал эфиопский пастух по имени Калди из провинции Кафф. Однажды он обратил внимание на странное поведение своих коз, которые днём…

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More