Просмотр категории

Кухня

Домашние заготовки на зиму

Своим аппетитным видом и ароматом домашние заготовки могут украсить любое застолье. Но для того, чтобы вид, аромат и вкус готовых солений вскружил голову вашим гостям приступом аппетита, а не чем-либо еще, нужно знать некоторые хитрости…

Божественный напиток для обычных смертных

Родиной кофе считается Эфиопия. Согласно существующей легенде, о тонизирующих свойствах кофе первым узнал эфиопский пастух по имени Калди из провинции Кафф. Однажды он обратил внимание на странное поведение своих коз, которые днём наевшись…

Там, где была, мёд да пиво пила…

Несложно догадаться, что основным ингредиентом различных «мёдов питных» был мед. Подобный слабоалкогольный напиток изготавливался многими древнейшими народами Европы.

Русский блин появился из-за невнимательности!

Изначально у наших предков славян блины были традиционным обрядовым блюдом. Их готовили для поминовения. По этой же причине они стали главной пищей Масленицы. В наше время блины хоть и утратили свою обрядовость, однако традиционность и…

Что кушают в Израиле?

Что мы знаем про израильскую кухню? Да почти ничего. Маца и форшмак, вот, пожалуй, и всё, что мы можем вспомнить, если нам говорят это словосочетание. Но если копнуть глубже, то все намного интереснее...

Раки при луне

В начале ХХ века в Швеции действовал запрет на отлов раков в течение года, и только два месяца в году, с августа по сентябрь, ловля раков была разрешена. Радости и ликованию шведских раколовов не было предела. Они ночами напролет ловили…

Как правильно готовить говядину

- Привет! Как сама? Чего вкусного купила? - Да вот говядины взяла кусок. Ты не знаешь, что бы такое из него приготовить сегодня на ужин? У меня редко выходит что-то стоящее, просто не умею правильно готовить говядину. - Всё очень…

Варим вкусное варенье

Тем, кто решился на летние заготовки во имя вкусной зимы (а может и не только зимы), интернет журнал «Как Сама» готов дать несколько советов о том, как правильно варить варенье...