food-art

Осваиваем Food art!

Накануне праздника вам хочется чего-то необычного? Мы решили помочь вам, заботливые мамы и папы, порадовать детей и взрослых, не просто вкусной, но вдобавок красивой едой!

Давайте поговорим об относительно новом направлении в искусстве — Food Art. Уверены, оно поможет вам удивить ваших чад, а еще и заставит их по-новому взглянуть на здоровую, но не всегда вкусную пищу. Подумайте, ведь сделать цветочки из овощей или грибочки из яиц, помидоров и капель майонеза совсем несложно. Немного практики и вы научитесь создавать мишек из риса и морковки, зайчиков из перепелиных яиц и ветчины, овечек из цветной капусты и маслин, мышек из яиц и сосисок, паровозик из огурцов, редиски и моркови, а также чудесный сад с деревьями из брокколи. Вот это будет настоящий веселый сюрприз к праздничному детскому столу. Восторг и пустые тарелки к концу трапезы будут вам обеспечены. А можно не все делать самим, наоборот, призвать на помощь маленьких помощников. Для них это получится новая интересная игра, в которой каждый проявит свои творческие данные. Какой путь вы бы не выбрали, одно можно сказать точно, равнодушными дети не останутся.
food-art-3

 

Что касается Food Art вообще, он уже по праву считается отдельным жанром искусства. Художественный и гастрономический аспекты тут тесно переплетены. Food Art востребован в гостиничном и в ресторанном бизнесе. Съедобные шедевры обычно дело рук не одного человека, а целой команды профессионалов: шеф повара, дизайнера и нескольких жанровых специалистов. Эти мастера создают и картины, и скульптуры, и инсталляции.

К примеру, Энока Арменгола, дизайнер из Испании, многие знают как производителя «хлебной» мебели. Изготовление румяных столов и стульев занимает у него не более 30 минут. А то, что шедевры недолговечны, только радует автора.

Сара Кауфман создает великолепные скульптуры из сыра, на изготовление каждой у нее уходит не меньше 6 часов. А другой скульптор, американец Джим Виктор, использует вместо мрамора сливочное масло. Понятно, что такие произведения не только доставляют всем удовольствие, но и приносят авторам неплохой доход.

 

food-art-2

 

Попробуйте и вы изобрести какое-то удивительное блюдо совершенно бесплатно, в благодарность вам будут радостные улыбки ваших детей и гостей!

Задержитесь на минутку: